SAKAKIHARA

ふきのとう「オス」と「メス」

日々のこと

お客様から寄せられたお便りです。

こちらは「ふきのとう」。春の山菜の代表格で東北地方では「ばっけ」と呼ばれています。淡い緑が美しく、まさしく春の色ですね。

ふきのとうには「オス」と「メス」があります。「オス」のふきのとうは丸い形をしていて、黄色の花を咲かせます。「メス」のふきのとうは細長く白い花を咲かせます。

色が薄いですが、写真のふきのとうは黄色をしていて、つまり「オス」ということです。

「オス」「メス」並んだ写真がこちら。比べると違いがよく分かります。「オス」「メス」を見分けながらふきのとうを探すのも、楽しいかもしれませんね。

プロパンガスのことなら福山市神辺町の榊原商店まで。ふきのとうを食べるなら天ぷら、甘辛に炊いてもGOOD!